УСТРАИВАЕМ СВАДЬБУ В ВИДЕ ФУРШЕТА - ОСНОВНЫЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ЭТОГО ВАРИАНТА

Слово «фуршет» происходит от французского a la fourchette – «на вилку», поскольку основным рабочим инструментом во время еды является закусочная вилка. Вместо банкетных блюд гостям предлагаются разнообразные легкие закуски и напитки.

 

 

Пожалуй, каждая пара будущих молодоженов мечтает о самом неповторимом, самом чудесном, самом запоминающемся дне своего бракосочетания. Но бытует мнение, что далеко не все могут позволить себе нестандартную, тематическую, с большим количеством гостей свадьбу. Ведь общеизвестно, что львиную долю свадебного бюджета «съедает» банкет, и на реализацию своей мечты остается мало средств… Но, оказывается, совместить эти две задачи вполне реально, если организовать свадьбу в виде фуршета.

ПРЕИМУЩЕСТВА СВАДЬБЫ В ВИДЕ ФУРШЕТА

Во-первых, это возможность совместить воедино, как территориально, так и во времени, неофициальную выездную регистрацию и свадебный банкет. Допустим, Вы арендуете красивое местечко в каком-либо парке или, например, на территории спортивно-оздоровительного или конного комплекса, а, может быть, даже в фойе театра или зимнем саду бизнес-центра. Оформляете его для проведения регистрации, и тут же накрывается фуршетный стол с различными закусками и напитками для гостей. Да, основное отличие фуршета от банкета – в отсутствии рассадки за банкетным столом. Но именно в этом и прелесть. Присесть, отдохнуть гости смогут (стулья-то все равно есть!). Зато атмосфера на фуршете царит более свободная, непринужденная. И в этом второе преимущество!
Молодожены, гости запросто перемещаются, более тесно общаются, выбирая в собеседники не того, кто сидит рядом за банкетным столом, а с кем действительно хочется пооворить. Благодаря отсутствию жестких рамок и форматов типа «сейчас все танцуют!», «а теперь дружно поздравим молодых!», гости одновременно могут и угощаться, и танцевать, и поздравлять молодых, и смотреть выступления артистов…

свадьба в виде фуршета

И вот здесь впору обозначить третье преимущество свадьбы в виде фуршета – возможность пригласить большое количество гостей.

Как правило, число приглашенных на свадьбу зависит от среднего чека на банкет и вместимости банкетного зала по количеству посадочных мест. Устраивая свадьбу в виде фуршета Вы можете прилично снизить стоимость среднего чека и одновременно пригласить больше гостей. Тесно им не будет, ведь гости не зависят от рассадки за столами. Да и свободного пространства даже в небольшом помещении окажется предостаточно благодаря отсутствию все тех же банкетных столов.

Заговорив о банкете, назовем преимущество номер четыре – разнообразие блюд и напитков, которое можно позволить заказать на свадьбу. Заполненный маленькими бутербродами-канапе, тарталетками , рулетиками и т.д. , бокалами с разлитыми заранее как алкогольными, так и освежающими напитками, фуршетный стол позволит выбрать каждому приглашенному блюдо по вкусу и в необходимом количестве. Кстати, заказать приготовление фуршетных блюд лучше всего в кейтеринговой компании, т.к. именно у них есть услуги по доставке блюд, а также оформлению фуршетных и банкетных столов «на выезде». Т.е. все необходимое для сервировки и оформления стола (скатерти, посуду, столовые приборы, салфетки и пр.) вам также предоставит кейтеринговая компания.

Пятое преимущество свадьбы в виде фуршета – возможность пригласить достойного ведущего, хороших артистов и музыкантов, устроив для Ваших гостей фееричную шоу-программу. Ведь Вы достаточно сэкономили на банкете и официантах!
Между прочим, хороший ведущий даже в рамках свадьбы в виде фуршета сможет организовать, по вашему желанию, тематическую вечеринку!